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Souschef (m/w)


Presented by Hotelcareer

2020-06-19 03:35:07

Job location Lech, Vorarlberg, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Other

Job description

Sammeln Sie neue Erfahrungen in einem der bekanntesten Skiorte der Welt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bei uns im Hotel Kristberg - einem seit Generationen familiengeführten 4* Betrieb in Lech. Hauptaufgabenbereiche: 1. Einzelaufgaben/Verantwortung -) Herstellung, Zubereitung & Kontrolle der Speisen für unsere verschiedenen Outlets (HP Restaurant, Jagdstüberl (A la Carte Restaurant), Fonduestüberl & Scotch Club) -) Genaue Einhaltung der HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) Vorschriften für alle Küchenbereiche -) Verantwortungsvoller & Sorgsamer Umgang mit Lebensmittel & Betriebsmittel -) Sofortige Information des direkten Vorgesetzten über etwaige Schäden, ...

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