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Commis de salle / Bar - H/F - Paris Marriott Champs Elysees Hotel


Paris Marriott Hotel Champs-Elysées

2019-11-09 05:32:30

Job location Paris City, Paris, France

Job type: fulltime

Job industry: Les Commerces et Services

Job description

Marriott Hotels est l'enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l'art de l'hébergement pour offrir à nos clients des voyages d'exception. En tant qu'employé chez Marriott Hotels, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l'art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage.

Contexte
Bienvenue au PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTEL, le fleuron légendaire du groupe international Marriott en France.

Situé au cœur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott Champs Elysees Hotel affiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L'établissement dispose de 192 chambres et suites donnant sur les Champs-Elysées, ainsi que 6 salons, un business center, un restaurant, un bar, une salle de sport et une terrasse pour les beaux jours d'été.

Résumé du poste
Le Commis Points de Ventes (H/F) assure un service auprès de la clientèle de l'hôtel avec qui il est en contact direct. Il/elle assure le nettoyage des arrières et de l'office, participe aux réquisitions du service et au maintient de l'ordre du service sous la direction de son supérieur hiérarchique. Ponctuel(le), il/elle est en mesure de travailler sur des shifts du matin et/ou du soir. Participe aux fermetures du service sous la direction d'un supérieur hiérarchique suivant les standards Marriott.

Profil recherché
De préférence, une expérience professionnelle similaire équivalente.

Le/La Commis Points de Ventes (H/F) doit avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Il doit savoir organiser son travail et faire preuve d'autonomie. Il/elle est une personne souriante, agréable et curieuse. Il/elle fait preuve d'autonomie, d'un très bon relationnel clientèle et d'une présentation soignée.
Le/La Commis Points de Ventes (H/F) doit parler l'anglais. Une troisième langue est un plus, notamment l'arabe.

Missions
üAccueille avec courtoisie le client, le renseigne sur les mets, la carte, et toutes autres suggestions, prend les commandes et respecte les procédures de facturation.
üPrépare les consommations et sert le client dans les délais impartis.
üAgit de manière professionnelle durant tout le processus de vente.
üFait en sorte de maintenir les arrières du bar propres et en ordre,
üA une hygiène corporelle irréprochable
üAssure l'application des standards de service Marriott définis par le groupe et ses supérieurs hiérarchiques.
üRespecte les démarches préventives pour éviter les accidents.
üRespecte les normes HACCP conformément a la législation en vigueur.
üAssure une parfaite collaboration avec les autres services.
üAssure toutes autres responsabilités et charges déléguées par le responsable du bar.

Energie & Environnement
üS'assurer que dans les zones inoccupées les éclairages et climatisation sont éteints
üInformer immédiatement le service technique de tout dysfonctionnement énergétique constaté tel que surconsommation chaud/froid, fuite d'eau, etc.
üOrienter les personnes, vers le Responsable Sécurité Incendie et Environnement pour la partie environnementale ou vers le Directeur Département Technique et Energie pour la partie Energie, dans le cas où il n'a pas la réponse,
üRespecter le tri des déchets tel qu'il est établi au sein de l'établissement (biodéchets, papier, carton, plastique…),
üParticiper aux différentes formations requises,
üConnaitre la politiques environnementale et énergétique ainsi que les basics figurant sur la feuille quotidienne « daily packet ».

Hygiène & Sécurité
üReporter toute situation dangereuse ou à risque à son responsable
üSuivre les formations en matières de sécurité
üSuivre les procédures applicables dans l'entreprise afin d'assurer un environnement propre, sûr et sécuritaire

Procédures & Protections des informations
üProtéger les informations confidentielles concernant les clients et les salariés de l'entreprise,
üMaintenir la confidentialité des informations liées à l'entreprise,
üTravailler en permanence dans le respect des procédures et de la législation en vigueur,
üRespecter les règles d'utilisation du matériel, des machines et des outils informatiques.

Compétence Professionnelle
üComportement - Adopter un comportement bienveillant qui véhicule la confiance et le respect des autres. Donner une bonne première impression et représenter l'entreprise en parfait accord avec ses valeurs.
üAdaptabilité - Apporter un soutien à son Responsable. Démontrer de la flexibilité dans l'ajustement des priorités.
üIntégrité - Aider son Responsable à être acteur de la lutte contre la fraude en suivant les règles et procédures applicables dans l'entreprise ; reporter à sa hiérarchie tout dysfonctionnement ; Appliquer les procédures ainsi que la législation en vigueur dans l'entreprise.

Organisation des tâches
üObtention des résultats - Se conformer aux objectifs de travail fixés par son Responsable
üConstruire et contribuer à l'équipe - Participer en tant que membre de l'équipe afin de la mener vers l'accomplissement d'objectifs communs au service tout en favorisant la cohésion et la collaboration entre les membres de l'équipe.

Création & Gestion des relations
ü Relations avec les autres équipes - Interagir avec l'ensemble des équipes de manière à maintenir et renforcer les relations professionnelles. Développer et maintenir des relations basées sur la compréhension des besoins de chacun et agir continuellement en adéquation avec la culture de l'entreprise et la législation en vigueur.

Apprentissage & Mise en application de l'expertise personnelle
üCompétences Techniques - Mise en application des compétences et aptitudes professionnelles
üEntretien de l'équipement - Connaissance des tâches de maintenance et de l'entretien curatif et préventif des systèmes
üCompétences fondamentales requises :
§Sens du service client
§Esprit d'équipe et du contact; capacité à comprendre les problèmes
§Compétence & expression orale - Capacité à écouter, comprendre, expliquer des informations et idées
§Connaissance de l'Anglais
§Compréhension écrite - Capacité à passer des consignes
§Rigueur & Méthode d'organisation
§Motivation & Dynamisme
§Flexibilité
§Curieux
§Ouverture d'esprit

Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».

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