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Chef de Partie (m/w)


Presented by Hotelcareer

2020-02-16 02:34:37

Job location Hirschegg, Styria, Austria

Job type: fulltime

Job industry: Gastgewerbe & Tourismus

Job description

Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa**** suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n Chef de Partie (m/w/d). Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen. Produzierung und Anrichtung der A la Carte-Gerichte Zubereitung von Suppen und Beilagen Überwachung der Speisen-Qualität Organisation und Verantwortung der Entremetier-Position Beratung der Gäste am Buffet Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit) Mithilfe bei der Ausbil...

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